Dulce de chocolate con mantequilla de almendra y leche de coco

Ingredientes:

Para la capa de chocolate:

  • Cubre un molde con papel pergamino.
  • Pon la mitad de la leche de coco condensada en una cacerola mediana a fuego lento.
  • Mezcla el cacao en polvo y revuelve durante unos 5 minutos hasta que esté todo mezclado por igual.
  • Retirar del fuego y mezclar con el extracto de vainilla. Vierte la mezcla en el molde o bol y ponla en la nevera para que cuaje. Una vez que esté casi sólido, pero aún suave, puedes poner la capa de mantequilla de maní encima.

Capa de mantequilla de almendras y maní:

  • Pon el resto de la leche de coco condensada en una olla mediana a fuego lento.
  • Mezcle la mantequilla de almendras y revuelva durante unos 5 minutos hasta que esté todo mezclado por igual.
  • Retirar del fuego y agregar el aceite de coco.
  • Vierta la mezcla sobre la capa de chocolate.
  • Colócalo en la nevera para que se asiente durante unas horas.
  • Cortar en cuadrados y guardar en un recipiente sellado en el refrigerador.
  • El dulce tiende a ablandarse cuando está fuera del refrigerador, ¡solo sírvelo y cómelo rápidamente!

    Para ver más recetas dale clic aquí.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Abrir chat
Hola, Bienvenid@ a Almadina, como te podemos asesorar?