Sabias que…

consumir linaza

Numerosos estudios han concluido que el consumo de linaza está directamente relacionado con una reducción en el riesgo de padecer un derrame cerebral. Un estudio realizado en la Escuela de Salud Pública de Harvard en el que participaron 3 638 Costarricenses encontró que las personas que consumían más ácido alfa-linolénico (ALA) tenían un menor riesgo de sufrir un ataque cardíaco frente a aquellas que consumían menos (ALA). Además, un análisis detallado de 27 estudios que involucraron a más de 250 000 personas determinó que la ingesta de ALA reduce el riesgo de enfermedad cardíaca en aproximadamente un 14%.
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El ácido alfa-linolénico que está contenido en la linaza es un ácido graso esencial que debe conseguirse a través de la alimentación, ya que el cuerpo no lo produce. Además, combate enfermedades cardiovasculares mediante la prevención del depósito de colesterol en los vasos sanguíneos.

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