RECETA DE GALLETAS CON ACEITE DE COCOđŸ„„đŸ„„đŸ„„

Necesitas:
150 gr de harina

1 cucharadita de café de levadura en polvo

100 gr de aceite de coco (no totalmente lĂ­quido, sino cremoso. Si estĂĄ lĂ­quido, meterlo un poco en la nevera). 125 gr de azĂșcar

1 huevo

1 cucharadita de café de esencia de vainilla o los granitos de una vaina de vainilla

1 pizca de sal

100 gr de chocolate cortado en trocitos

ElaboraciĂłn:
1. Precalienta el horno a 180 ÂșC (350 ÂșF). Engrasa una charola para hornear.

2.Mezcla todos los ingredientes, primero con una cucharada de palo, al final, con las manos. Pon el chocolate al final.
Haz una bola y divĂ­dela en 2 Ăł 3 partes.
Forma como una morcilla o salchichĂłn con cada parte y cĂłrtala en rodajas.

3. Hornea en el horno precalentado hasta que la superficie se vea craquelada, entre 10 y 12 minutos.

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